Muchas veces cuando viajas a peru , cruzas la frontera; y luego de largas filas de esperas solo esperas disfrutar de un lugar realmente típico, lejos de pomposos recibimientos y alagos, un lugar que te permita sentir que el viaje a valido la pena.
Destaca nuestra «picada» el restaurant Puerto viejo, en ser un lugar con un aire distinto a lo cotidiado, reflejando unambiente mas local de la cocina peruana sin aditivos ni fusiones; comida típica a la vena.
Sin duda alguna los pescados y mariscos destacan en sus presentaciones, siendo las fuentes de ceviche su mayor encanto. » la simpleza de las recetas es la base… ajo, limón y sal es lo necesario del ceviche peruano, el resto esta en uno».
En este lugar encontramos desde los tipicos tiraditos, hasta el contundente picante a la tacnena, pasando por sudados, chaufas y lomos que adornan el menu.
Puertoviejo es un secreto bien guardado de tacna, un restaurant que se aleja del animo de lucro de otros locales, pues en el se respira armonía y amor por la cocina guiada por la fe de sus administradores.
Nuestros viajes a Tacna se habían vuelto algo monótonos y rutinarios. Comer en Perú siempre es un placer, pero a veces puede traernos malas pasadas: malestares estomacales, retrasos y decepciones. Usualmente los taxistas locales te llevan a restaurantes donde tienen canjes o reciben propinas; pero esta vez, fue distinto. Muelle Sur nos trajo una Sabrosa sorpresa.
Ubicado a 5 minutos del centro de Tacna encontramos Muelle sur. Bastó solo llegar al lugar para darnos cuenta que estabamos en el lugar indicado; Una amigable chica da la bienvenida a los clientes y los acomoda en la mesa indicada.
Edgar es el indicado de contarnos la historia del lugar y darnos unos consejos sobre el lugar:
«Los clientes quedan fasinados, pues enfocamos la comida peruana fusion a la comida vangurdista. Los platos peruanos los fusionamos. creamos una diversidad de preparaciones; entregamos la Experiencia Muelle sur preparando la coctelera en la mesa»
«la preparación debe ser en el momento y lugar adecuado; materias primas de primer nivel para nuestros clientes. ofrecemos siempre pescado fresco y las mejores carnes… Recomendamos creaciones nuestras como el Arroz a lo capitán que cambia el típico arroz con mariscos cremoso y encima le agregamos un filete platinado con queso al horno; o el tiradito a la parmesana creado en mesa, flameados frente al cliente. creamos siempre platos para atreverse y productos frescos».
https://soundcloud.com/user-36757406/muelle-sur-1
La Coctelera del lugar es de alto nivel donde el Clasico pisco sour peruano Porton destaca por su calidad reconocida al rededor del globo.
Carlos nos enseña como hacer el verdadero Pisco Sour Peruano al estilo Muelle sur:
Lo probamos y…. al ratito nos reiamos por todo. jeje
Ahora lo mas importante: » LA COMIDA»
Sin duda se nota la calidad, platos ricos preparados de manera diferente y muy abundantes como suele ser en Peru. Les aseguro que de un plato comen 2 y sin malestar alguno. Nosotros estuvimos 10 minutos en silencio comiendo nuestros platos, estaba excelente.
buen sabor y bajos precios en relación a la calidad de la comida es el motivo principal por el que los invitamos a MUELLE SUR
precios de referencia (5000 a 6500 pesos chilenos)
Agregamos la calificacion de TRIPADVISOR
Sin duda alguna Muelle sur es un excelente lugar, donde la diferencia de calidad se nota y pagas lo mismo 0 10 soles ($2000 pesos más) que en otros lugares que aseguran ser los mejores de la ciudad.
Nosotros lo valoramos de ****
Dirección: Calle Los Álamos 1995, Tacna
Horario de atención: Lunes a Domingo 11:00 a 16:45 horas
Teléfono: (052) 245106
Review:
imagenes: PAMELA MANQUEL
NOTA: Nuestro sitio no recibe pagos ni incentivo alguno por estas reviews. solo nos interesa que nuestros visitantes sepan los lugares indicados para disfrutar de sus vacaciones a un buen precio.
